[确山县]“三个一” 积极推进“文明餐桌”活动
 
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确山县“三个一” 积极推进“文明餐桌”活动
 
 
 
一是营造一个“氛围”。县文明办围绕宣传文明餐桌、践行文明用餐、倡导文明餐桌三个方面明确了活动的目的、任务、步骤和时间安排。组织人员印制了文明餐桌行动活动倡议书和文明餐桌行动的宣传标语100多份，发放到全县各个餐饮企业。同时，积极利用各种媒体加大对文明用餐、厉行节约理念的宣传，引导企业树立参与意识，增强消费者的文明节俭意识，为行动的实施营造良好的舆论氛围和社会环境。
二是促进一个“规范”。县相关职能总站督促餐饮企业为顾客提供环保打包餐盒，坚持采购使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由县有关主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
三是进行一个“考评”。为确保“文明餐桌行动”取得实效，县文明办采取有效措施，完善长效机制。开展考评，实行动态管理。制定下发了《确山县“文明餐桌活动”示范餐饮店评选标准》，每年开展一次“文明餐桌活动”示范餐饮店评选活动，加大检查督促，推动文明餐桌活动向广度和深度开展，努力倡导餐桌文明新风尚。